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Tahiti - Vanille

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echte Tahiti Vanille             im Reagenzglas          ca. 15-18 cm

Vielleicht die beste Vanille der Welt.
Unheimlich intensiv und aromatisch.

Im Vergleich zur Bourbonvanille besitzt die Tahiti-Vanille schmalere Blätter und etwas dickere
Samenkapseln („Vanilleschoten“), die nach der Fermentierung eine rotbraune, ledrige Haut
besitzen.
Die Schoten der Tahiti-Vanille zeichnen sich besonders durch ihr blumiges Aroma aus.
Im Vergleich zur Bourbonvanille besitzen die Tahiti-Vanilleschoten weniger Vanillin, dafür relativ hohe
Anteile an weiteren hocharomatischen Substanzen.

Wer sie riecht erliegt ihrem vollen, betörenden Aroma !!

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