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Voatsiperifery Wildpfeffer

Art.Nr.:
pfV013
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Voatsiperifery    echter, wildwachsender Dschungelpfeffer   aus Madagaskar   70gr.   (100gr./30.72€)

Absolute Rarität - sowohl im Vorkommen, als auch im Geschmack und Geruch
.
Echter Urwaldpfeffer, wild wachsend, in mühevoller Handarbeit im Dschungel von Madagaskar geernteter Stilpfeffer.

Wie sein natürliches Umfeld hat dieser Pfeffer einen holzig-würzigen Charakter mit ausgeprägter, aber angenehmer Säure.
Das Gefühl inmitten eines Urwaldes zu stehen drängt sich sofort auf.
Schöne, extravagante Schärfe, die vorzüglich zu kräfigem Fleisch (z.bsp. Lamm oder schottischem
Galloway-Rind), als auch zu weniger säuerlichen Obstsorten passt.


Empfehlung:
Auch eine absolute Empfehlung zu frischem Bauernbrot mit Käse und frischen Kräutern.



Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 25. April 2013 in den Shop aufgenommen.